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海鲜缤纷炒饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 海鲜缤纷炒饭
  • 海鲜缤纷炒饭
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 米饭 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 适量
  • 墨鱼丸 适量
  • 火腿肠 2根
  • 葱姜 切末
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 1

    所有配料切丁备用,鸡蛋打散备用(可根据个人喜好增加些胡萝卜丁,香菇丁),葱姜切末
  • 2

    热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用
  • 3

    锅中倒入油,吧所有丁下锅炒香,放入十三香调味,下葱姜末煸炒
  • 4

    待所有食材炒变色,下入熟米饭继续煸炒,翻炒几下下入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,调一勺半盐(勺约为调料盒的勺,这里我是2个人的米饭放了一勺半盐)
  • 5

    翻炒均匀调一点酱油翻炒出香味
  • 6

    烹入老抽上色均匀即可
  • 7

    OK啦,很美味,可根据个人喜好放些辣椒油拌匀