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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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材料备好2
调料备好（本来应该用韩式甜辣酱，我家刚好用完了，就用其他甜辣酱代替了，口感就没韩式甜辣酱的好了。。）3
卷心菜切丝，火腿切条，年糕条稍微冲洗一下，分成一根一根的。4
起锅，锅内倒入少量的油（油一定要少，否则煮出来油腻腻的噢）5
倒入卷心菜翻炒，加半小勺盐翻炒均匀，直至菜变得软一些。6
倒入年糕，翻炒均匀，大概翻炒1分钟。7
加入一大碗水，水和年糕的比例是1:1，不能太多也不能太少噢~8
然后迅速加入适量甜辣酱（我做的量多，用了大半瓶。。）和韩式大酱一勺（如果没有可不加）翻炒均匀，在加入适量盐和鸡精，撒上一点点糖，搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。9
直至水里起泡，迅速加入火腿条翻炒30秒，再焖煮1到2分钟就可以了。10
香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~