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香煎芝麻南瓜饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 香煎芝麻南瓜饼
  • 香煎芝麻南瓜饼
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 半斤
  2. 糯米粉 1斤半
  • 白糖 适量
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 1

    将南瓜洗净,刮皮。
  • 2

    后切成小块。
  • 3

    放进锅里加入适量的水,煮至熟透。
  • 4

    煮熟后,取出沥干水份。
  • 5

    压成泥。南瓜太多了,我只用了一半。
  • 6

    白糖。
  • 7

    后加入糯米粉,白糖,水,揉成光滑面团.
  • 8

    面团终于揉成了,我花了很长时间才搞好,用水量一定要调好,水多了会太粘,水太少又不成。
  • 9

    取一许少面团揉成圆形,后压扁,就做成很多、很多的南瓜饼了.
  • 10

    做好南瓜饼后,在锅里面加入水,大火烧开后,放进南瓜饼蒸三十分钟。
  • 11

    蒸熟后取出。怕上火,不想吃香煎的,这时也可以吃咯!也很香呢。
  • 12

    将南瓜饼放进芝麻里,两面都粘上适量的芝麻。
  • 13

    全部南瓜饼都粘好芝麻后,洗好锅,烧热后加入适量的花生油。
  • 14

    将芝麻南瓜饼放进油锅里面煎香后,即可。
  • 15

    美味的香煎芝麻南瓜饼就做成咯,开动咯!