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地三鲜
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
茄子
适量
土豆
适量
青椒
适量
蒜
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
1
土豆茄子切滚刀块。青椒手撕成大块。大蒜切末
2
土豆下油锅炸
3
炸至金黄,盛出
4
锅中剩下的油烧热,下茄子翻炒至变色
5
加入炸好的土豆和蒜末,翻炒后加青椒块
6
加入盐 糖 蚝油 生抽,撒上黑胡椒粉。翻炒均匀
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