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枣香杏仁饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 枣香杏仁饼
  • 枣香杏仁饼
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电饭煲

15人评价

食材明细

  1. 面粉 5个鸡蛋体积的面粉
  • 蛋清 两个
  • 杏仁 4颗
  • 红枣 4颗
  • 芝麻 适量
  • 苏打粉 1颗红枣体积的苏打
  • 白糖 2颗红枣体积的糖
  • 适量
  • 1

    5个鸡蛋体积的面粉,这是2个的。
  • 2

    加入一个红枣体积的苏打粉
  • 3

    加入蛋清
  • 4

    两个红枣体积的糖
  • 5

    红枣是这么大的
  • 6

    开始和面,加适量的油。
  • 7

    和成这个样子,密封闷15分钟。
  • 8

    这个时候把红枣,切好。去核
  • 9

    在干货店买的杏仁,切了后是细丝状的了。
  • 10

    包入红枣和细丝杏仁,包好,压成圆饼形
  • 11

    压一点芝麻上去
  • 12

    在电饭煲底上刷一层油,放入饼。然后关上电饭煲,按下煮饭键就不用管了。
  • 13

    不一会就熟了,而且中间会鼓起来,很可爱的样子
  • 14

    没有涂油的是这样的,
  • 15

    在电饭煲底涂了油是这样的