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- 菜品口味：葱香
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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猪肉冼净，2
剁成肉泥。3
香葱切末，4
加入葱末，精盐拌匀。5
将拌好的肉馅做成圆子形，如图。6
鸡蛋打入碗中打散，7
做好的丸子滚上一层蛋液，8
再滚上一层面包糠，9
做好的丸子，10
将滚好蛋液和面包糠的丸子放进蒸锅里蒸熟，11
备好一些青菜，再将剩下的蛋液煎成蛋皮垫底。
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