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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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排骨斩小件，荷叶用水泡透2
豆鼓原粒、蒜、葱、辣椒均切粒3
排骨里加入所有调味料腌10分钟4
再加入豆鼓、蒜、色拉油拌好待用5
把泡透的荷叶放在碟子上，并在叶上抹点油6
放入腌好的排骨7
用牙签缝好荷叶8
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟9
在蒸好的排骨上淋上酱油、麻油和葱粒，香喷喷的香荷排骨就可桌。
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