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玛德琳

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烤
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

低筋粉 50g
黄油 40g
糖 30g
鸡蛋 1个

1
黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）
2
加入温热的黄油，搅拌均匀
3
筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀

4
放置在冰箱内1 个晚上，取出回软
5
模具中装3/4。烤箱200度，15分钟，上色完全就可以了
6
开吃！脆脆的外壳，圆鼓鼓的肚子^_^

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