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鲜虾蛋羹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鲜虾 适量
  2. 鸡蛋 适量
  • 菠菜末 适量
  • 儿童爽口酱油 适量
  • 核桃油 适量
  • 1

    准备材料
  • 2

    将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水,搅拌均匀
  • 3

    用漏勺滤一遍
  • 4

    放入切好的虾丁
  • 5

    加盖保鲜膜,上笼屉蒸10-15分钟
  • 6

    正好后滴入适量的核桃油
  • 7

    加入适量儿童爽口酱油
  • 8

    焯过水的菠菜切末,撒上即可。