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杏鲍菇炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

瘦肉 200g
杏鲍菇 1个

大蒜适量
盐适量
料酒 2-3滴
欠粉适量

1
将瘦肉，杏鲍菇，大蒜洗净切片。
2
将切好的肉片用欠粉抓匀，滴点油和盐。
3
锅烧热，加油爆香大蒜。

4
将肉片倒进锅里炒，变色就捞出来。
5
锅里留油，烧热。
6
将杏鲍菇倒进炒，加点料酒。

7
待杏鲍菇熟了时，把肉在回锅。加点盐即可起锅。
8
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。是一道非常美味的食物哦！

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