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南瓜牛奶汤圆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：煮
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

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食材明细

南瓜一小块
牛奶一袋
汤圆面适量
白糖适量

1
南瓜去皮去籽洗净切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3
汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。

4
煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）
5
把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
6
牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。

7
南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中，浇上南瓜牛奶即可食用。

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