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椰香紫薯球

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

紫薯、适量
糯米粉、适量
白糖适量

1
紫薯蒸熟装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
2
紫薯泥中加入糯米粉。
3
加适量清水和成面团。

4
搓成大小相等的紫薯球。
5
在紫薯球的表面喷些水更有利于牢固、均匀粘上芝白麻。
6
落多余的芝麻放入盘中。

7
锅中油温烧至4—5层热时，放入紫薯球，炸至紫薯球浮起即可。
8
撒少许白糖味道更好。

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