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虾皮蕃茄焖蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 虾皮蕃茄焖蛋
  • 虾皮蕃茄焖蛋
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  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 蕃茄 两只
  2. 鸡蛋 一枚
  • 虾皮 一茶匙
  • 适量
  • 植物油 一茶匙半
  • 1

    1.准备好所需原料(鸡蛋,蕃茄切块,虾皮);
  • 2

    2.起油锅大火下入虾皮;
  • 3

    3.虾皮变色前下入鸡蛋(中火);
  • 4

    4.鸡蛋两面呈金黄色;
  • 5

    5.放入蕃茄翻炒(不要把鸡蛋炒烂);
  • 6

    6.加适量开水和盐烧约五分钟;
  • 7

    7.收汁出锅。