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酸辣土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆适量
青椒适量

花椒适量
辣椒适量
蒜末适量
盐适量
鸡精适量
醋适量

1
原料洗净备用
2
土豆切丝，加点盐用水泡10来分钟
3
青椒切细丝

4
把泡好的土豆丝捞出沥干水分
5
锅里放油，爆香辣椒和花椒，然后捞出花椒辣椒不用
6
接着开大火放入土豆丝翻炒一会儿，然后放入适量的盐、鸡精、蒜末炒均

7
接着放入青椒丝炒至断生
8
最后将醋沿着锅边淋入，再炒一会儿即可出锅

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