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飘香羊肉汤面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

面条适量
羊肉片儿适量

大葱适量
生抽适量
姜片儿适量
盐适量
白胡椒粉适量
料酒适量

1
羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿：大葱切丝或者滚刀块儿。
2
热锅爆香葱丝。
3
不要把葱丝炒到变色，稍微一软就下羊肉片儿。

4
加开水大火煮开即可，加盐和生抽调整咸淡。
5
正常程序煮面即可。
6
记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。

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