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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
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豆角洗净，沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下2
利用这段时间，将葱切段、蒜切片、辣椒切丝3
豆角炸到起皱了差不多就可以出锅了4
另外起锅，加入少量的食用油。热锅凉油，倒入花椒粒、辣椒丝小火煸炒出香味5
再加入准备好的葱丝、蒜片继续煸炒出香味6
倒入炸好的豆角，改为大火，倒入味极鲜、盐翻炒7
等到芸豆翻炒均匀就可以关火加入味精调味就可以出锅了8
完成出锅