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豆豉炒年糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、煮锅、平底锅

15人评价

食材明细

  1. 年糕 450克
  2. 贡丸 4个
  • 尖椒 2个
  • 豆豉 2汤勺
  • 1

    材料准备;
  • 2

    锅中加水烧开,年糕煮熟;
  • 3

    煮熟后过冷水;
  • 4

    沥干备用;
  • 5

    热锅入油,放入尖椒略煸;
  • 6

    放入豆豉煸炒;
  • 7

    放入煮熟后的切片贡丸略炒;
  • 8

    最后放年糕炒匀即可出锅。