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苦菊鱿鱼干粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

绿豆 30g
糯米 30g
杂豆 20g
鱿鱼干 50g
苦菊 100g
清水适量

盐适量

1
将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。
2
鱿鱼干泡软切粒。
3
苦菊洗净控水。

4
将洗好的苦菊剁碎。
5
将泡好的原料加入适量清水煮开。
6
转小火熬20分钟。

7
在放入鱿鱼干，搅匀。
8
盖盖继续煮20分钟。
9
最后放入苦菊和盐搅匀。

10
转中火再煮1分钟关火即可。

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