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彩蔬肉末蒸豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、蒸锅

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食材明细

南豆腐适量
肉末适量

红椒适量
黄椒适量
香菇适量
高汤适量

1
锅中热油，先将豆腐整块放入
2
煎成两面金黄。放一旁备用
3
彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用

4
放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片
5
豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤
6
上锅蒸10分钟，入味，即可

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