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马蹄山药筒骨汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 马蹄山药筒骨汤
  • 马蹄山药筒骨汤
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 猪筒骨 1根
  2. 马蹄 300克
  3. 山药 300
  • 胡萝卜 2根
  • 红枣 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    马蹄适量
  • 2

    猪筒骨一要斩段
  • 3

    胡萝卜2根,山药一节(大约300克)
  • 4

    马蹄 、山药削皮洗净,山药切小段,均用清水泡着
  • 5

    胡萝卜削皮切滚刀块
  • 6

    筒骨用沸水焯去污水
  • 7

    洗净沥干备用
  • 8

    红枣几颗用清水泡软(量随自己喜欢)
  • 9

    将所有材料,除山药外全部冷水下锅煲2小时
  • 10

    最后将山药放进去煲至软烂,加少许盐就可以了(不用放味精)
  • 11

    一道营养清甜的汤