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3分钟简易蛋糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 3分钟简易蛋糕
  • 3分钟简易蛋糕
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:微波炉、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 鸡蛋 1个
  2. 2大勺(15~20g)
  3. 色拉油 1大勺(15ml)
  4. 低筋粉 4大勺(30g)
  • 1

    鸡蛋+糖。小5开7速,打发(普通打蛋器也可以的,高速打发)
  • 2

    加油,继续高速转一小会打匀
  • 3

    低粉用勺子要到另一个容器里,把大块的按碎,碾压一下。或者直接筛一下。低粉加到蛋糊里,低速搅匀。蛋液太少,少许粉没有和匀的,用勺子拌几下(如果蛋多的话,没这个问题。这次用的鸡蛋比较小)
  • 4

    倒入微波炉容器,微波炉高火1分钟(1个鸡蛋的量)
  • 5

    取出放凉,橡皮刮刀边上一刮就下来了
  • 6

    挤上炼乳,开吃