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自制干辣椒

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制干辣椒
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:数天
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 鲜辣椒 适量
  • 1

    这是今天的主角
  • 2

    买回的鲜辣椒
  • 3

    我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣
  • 4

    先择一下。把坏的挑出,
  • 5

    用剪刀去把(蒂)
  • 6

    就像这样。一个个剪去。这样一是好看。二是好干。三以后用着方便
  • 7

    这是剪下来的辣椒把
  • 8

    已经剪好的小辣椒
  • 9

    这张也是剪好的大一点的那个辣椒
  • 10

    这是正在晾晒中的辣椒,大概一周的样子吧
  • 11

    这是成品,已经晒得很干了,可以收藏了,嘿嘿
  • 12

    对了,我在收藏之前用湿一点的屉布都把所有的辣椒擦了一遍,是为了去除晾晒时留下的小尘土,就是为了干净些,不擦也没事