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爱心土豆泥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 爱心土豆泥
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 2个
  • 青椒 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 培根 3片
  • 1

    土豆切片,撒少许盐拌匀,再滴几滴油蒸熟。
  • 2

    胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。
  • 3

    刻好的花朵。
  • 4

    胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末,青椒和培根也分别剁成末,炒锅放少许油加盐炒熟备用。
  • 5

    汤锅加水放入胡萝卜花朵,青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状,等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。
  • 6

    蒸熟的土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
  • 7

    取一爱心模具,装入土豆泥,再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。
  • 8

    取出模具,再用青椒和胡萝卜花朵装饰即可。