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剩菜五彩鸡蛋粥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 剩菜五彩鸡蛋粥
  • 剩菜五彩鸡蛋粥
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 剩菜 适量
  2. 鸡蛋 适量
  • 菠菜 适量
  • 芹菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 圆白菜 适量
  • 熟山药 适量
  • 虾皮 适量
  • 适量
  • KFC糖醋酱 适量
  • 1

    蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说,颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好,口又重,所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
  • 2

    水煮开,下胡萝卜
  • 3

    胡萝卜煮差不多了,下其他蔬菜和熟山药
  • 4

    然后把剩菜倒进去,加调料。盐不用放太多,因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器,叫外卖给多了的都留下来,煮汤加一盒,再加点盐就OK了,比浓汤宝味道好~~
  • 5

    搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉,直接全倒进锅里,不用搞成鸡蛋花
  • 6

    鸡蛋搅碎放虾皮,出锅!很有粥的感觉吧~~~~