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芦笋香菇肉卷

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:香草
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 猪腿肉 250克
  2. 芦笋 100克
  3. 香菇 4朵
  • 适量
  • 适量
  • 烤肉料 适量
  • 香草末 适量
  • 1

    准备食材
  • 2

    芦笋洗净切段,香菇洗净切厚片
  • 3

    猪腿肉去皮,切片,用刀背敲过,放点盐,放入烤肉酱
  • 4

    搅拌均匀
  • 5

    香菇也用烤肉酱拌匀
  • 6

    取一片腿肉摊平,放2根芦笋,1片香菇
  • 7

    卷起肉片,用牙签固定住
  • 8

    锅里油热,放入肉卷
  • 9

    中火,两面煎透
  • 10

    洒些香草末即可装盘