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芦笋香菇肉卷

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：香草
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

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食材明细

猪腿肉 250克
芦笋 100克
香菇 4朵

油适量
盐适量
烤肉料适量
香草末适量

1
准备食材
2
芦笋洗净切段，香菇洗净切厚片
3
猪腿肉去皮，切片，用刀背敲过，放点盐，放入烤肉酱

4
搅拌均匀
5
香菇也用烤肉酱拌匀
6
取一片腿肉摊平，放2根芦笋，1片香菇

7
卷起肉片，用牙签固定住
8
锅里油热，放入肉卷
9
中火，两面煎透

10
洒些香草末即可装盘

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