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茶树菇鸽子汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：高压锅

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食材明细

鸽子适量
干茶树菇适量

红枣适量
枸杞适量
党参适量
生姜适量
食盐适量

1
鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片，党参切三片就够了。
2
将所有食材倒入高压锅中（最好用砂锅，家里没有才用的高压锅），用泡茶树菇的水没过食材（用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~！）。
3
大火煮开后转小火煮40分钟，放适量盐（盐要最后放，不然鸽子肉会变柴），即可食用。

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