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冬之恋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

虾 200克
冬瓜 300克

酱油适量
油适量
葱适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
姜适量
水淀粉适量

1
虾用牙签挑去虾线
2
把冬瓜切成块
3
锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟

4
炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下
5
放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟
6
烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上

7
锅中的汤汁用水淀粉勾芡
8
淋在菜上，洒上葱花就可以

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