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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：拌
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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先来认识一下主料，绿豆芽跟胡萝卜，洗净待用，看着简单，其实用料可不简单，需要功夫哦2
锅中做水，水开后下豆芽焯一下3
胡萝卜切丝同样焯水4
焯好的豆芽上撒盐腌一下10分钟吧5
把沥出的水分去掉，用手攥出水分后，加入胡萝卜丝6
辣椒切丝蒜切末紫苏切末7
不吃紫苏味的可以加香菜，也可以同放8
撒少许盐搅拌，再撒上芝麻9
锅中放油，热油下辣椒花椒，蒜末爆香10
沏好的油浇在豆芽上，淋上少许醋11
拌匀即可，紫苏的香味格外诱人12
装上盘上桌喽，美色加美味不亦乐乎，闻见了吗？