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蒜香辣椒酱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

辣椒适量

蒜头适量
豆瓣酱适量
盐适量
酱油适量

1
辣椒
2
洗净，去蒂，放锅里蒸熟
3
蒜头，剁碎

4
把熟了的辣椒切碎
5
油热放蒜头，下去翻炒
6
放酱油，盐，豆瓣酱

7
翻炒几遍
8
把剁好的辣椒放进锅里，翻炒五六遍
9
放凉后，装到罐子里

10
这个罐原来是装普宁豆酱的

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