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回锅豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 回锅豆腐
  • 回锅豆腐
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 油菜 适量
  2. 豆腐 适量
  • 尖椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 1

    油菜洗净切段
  • 2

    豆腐辣椒先煸炒盛出待用
  • 3

    用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮
  • 4

    然后先加入油菜白
  • 5

    在全部加入一起翻炒
  • 6

    油菜塌秧了就放入刚才煸好的豆腐辣椒,加少许盐、生抽
  • 7

    烧熟就可以出锅了,装盘即可。