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咸蛋黄q南瓜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 咸蛋黄q南瓜
  • 咸蛋黄q南瓜
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、蒸锅、电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 咸蛋黄 四个
  2. 南瓜 一块
  • 食盐 适量
  • 1

    准备咸蛋黄q南瓜所用的材料...
  • 2

    蒸锅加水烧开将咸蛋黄入锅蒸熟...
  • 3

    南瓜去皮切成相等的长条形...
  • 4

    咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...
  • 5

    咸蛋黄取出用刀压成泥...
  • 6

    锅中倒入适量的食用油加热...
  • 7

    先将咸蛋黄泥入炒香...
  • 8

    倒入提前蒸好的咸蛋黄,根据自己口味加入适量的食用盐...
  • 9

    q南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了,两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...