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红烧大虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

基围虾 400克

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
糖二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量

1
准备食材
2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

4
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5
放入大虾翻炒至8分熟。
6
放入一勺料酒去腥。

7
入二勺生抽炒2分钟。
8
放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。

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