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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：拌
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、煮锅
15人评价
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炒锅倒油爆香葱姜蒜末。2
倒入茄丁翻炒。3
把茄子炒至变软拨在一边，加入黄豆酱。4
再加入大喜大烤肉酱。5
炒至酱汁出香味。6
加入肉末继续翻炒。7
加入料酒炒香。8
加入酱油。9
加入适量的清水中小火熬制。10
熬制汤中浓稠即可关火。11
把黄瓜洗净切丝备用。12
锅中水烧开下入面条煮熟，捞入碗中加入茄肉酱和黄瓜丝即好