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馅料部分：每份馅料里的莲蓉大概分成两份，先取其中一份，搓圆，压扁；2
然后放上蛋黄；3
再盖上另一份莲蓉；4
把蛋黄包裹起来，搓圆。如此做完全部馅料。5
枧水、油、转化糖浆先混合在一起，搅拌均匀，然后倒入面粉6
揉成面团。7
面团分成37克/份8
手上沾些干面粉，取一份饼皮，用手压扁9
把馅料放在面团中间10
用两只手把饼皮慢慢往上推，直至完全包裹住馅料11
尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅12
在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模。13
微波炉容器里铺上一层锡纸，14
在饼胚表面喷点水。15
然后再放进炉里，继续烧烤/组合，7分钟。16
7分钟后取出晾凉，翻面，烧烤/组合，8分钟。17
八分钟之后。