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油泼鱿鱼圈

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

鱿鱼适量
绿豆芽适量

葱适量
姜适量
油适量
盐适量
生抽适量

1
鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴，洗净，我喜欢去红色的外皮，呵呵，沥干，切圈圈。姜切片。
2
自己发的绿豆芽哦，洗净，沥干，备用，葱切花。
3
煮开一锅水，加少许盐，放入绿豆芽灼熟，盛出沥干。

4
另烧一锅水，待开后放入姜片及鱿鱼圈，灼熟，沥干，盛出放于绿豆芽上，放好后，再沥干水。
5
摆好盘，洒入葱花。淋上适量的生抽。
6
热锅，热油，待油有些想冒烟时，直接泼在鱿鱼上即可。

7
兹兹的声音，听见没有，嘿嘿，香味出跟着散发出来，嗯，好香啊。

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