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双椒炒竹笋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

甜竹笋 300克
青椒 1个
红椒 1个

猪油适量
盐适量
生抽适量
味精适量

1
把竹笋切成片，再切成丝。
2
青、红椒洗净，去籽，切成丝。
3
炒锅放入猪油，油温微冒烟后放入笋丝翻炒断生，然后盛出。

4
另起锅，放入少量猪油，放入青、红椒丝翻炒断生。
5
倒入竹笋，放入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
6
成品图

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