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酱爆鸡丁
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
1
主料
2
鸡胸肉洗净切丁,用料酒和胡椒粉略腌一下
3
胡萝卜切丁,和玉米粒分别焯水后捞出,黄瓜切丁
4
蒜切片
5
用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁
6
锅里放适量油,烧热后放入蒜片爆香
7
随后放入鸡丁翻炒
8
炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒
9
最后放入胡萝卜、玉米粒和黄瓜粒炒至断生就行了
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