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全贝焖萝卜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：焖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

萝卜 1个
全贝干 12粒

姜适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
色拉油适量
水适量
盐适量
糖适量
酒适量
胡椒粉适量

1
萝卜1个切大块，全贝干去掉边上那个黑黑的东西，用水泡透晾干水
2
姜、蒜、葱、香菜
3
下一点油在锅里，烧热，下切碎姜、蒜爆香

4
下全贝，炒出香味
5
下适量的水烧沸
6
投入切成大块的萝卜，焖至6成熟

7
下所有调味料，下葱白
8
再焖至9成熟，放入其他葱段和香菜
9
起菜,全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！

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