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花样西葫芦饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

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食材明细

面粉适量
西葫芦 1根
胡萝卜半根
鸡蛋 2个

葱适量
盐适量
自制虾皮味精适量
食用油适量

1
材料：面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、西葫芦1个、葱一段，盐、自制虾皮味精、食用油适量，准备一个花朵饼干模具或其他形状模具。
2
胡萝卜加水打成汁。
3
西葫芦切碎和葱一起打成汁。

4
胡萝卜汁、西葫芦汁倒入容器。
5
加入面粉、盐、鸡蛋和成面糊。
6
电饼铛或平底锅预热抹薄油。

7
模具内外抹点油。
8
模具放入锅底中间
9
模具外部周围和模具内分别倒入不同颜色的面糊。

10
面糊变色时拿下模具。
11
翻面煎熟即可。

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