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酥皮杏仁棒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

酥皮适量
杏仁碎适量

鸡蛋液适量
细砂糖适量

1
在千层酥皮上刷一层全蛋液。
2
在表面撒上一层白砂糖。
3
接着撒上杏仁碎。

4
用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。
5
两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮，用刀切成长度为1.5CM宽的长条。
6
捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。

7
把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧。
8
烤箱，中层，200度，烤15-20分钟。

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