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肉酿秋葵

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

秋葵 200克
肉馅 100克

葱适量
淀粉适量
姜适量
盐适量
生抽适量
食用油适量

1
材料：秋葵200克，肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量。
2
葱姜切碎末。
3
肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。

4
秋葵洗净。
5
中间一剖两半。
6
用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。

7
秋葵表面扑点淀粉。
8
酿入肉馅。
9
酿好的秋葵。

10
摆入盘中放入蒸锅。
11
大火开锅8-10分钟。
12
蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。

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