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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅、不粘锅、砂锅、汤锅
15人评价
1
鲫鱼，胡萝卜，玉米2
鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲蓉于汤。3
胡萝卜厚切4
玉米切小段5
姜切薄片6
热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎7
中火2面都煎黄8
将玉米段，胡萝卜块放入锅里9
加入足够的清水10
盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮十多分钟。11
放盐，胡椒粉调味12
煮开煮均匀即可起锅