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卤香干烧红烧肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 卤香干 200克
  2. 五花肉 500克
  • 干辣椒 15个
  • 红糖 半块
  • 精盐 适量
  • 海鲜酱 适量
  • 味精 适量
  • 1

    五花肉500克
  • 2

    卤香干
  • 3

    红糖半块。
  • 4

    卤香干切丁,五花肉切丁
  • 5

    锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫
  • 6

    再放进红糖,海鲜酱,煮至半熟。
  • 7

    放进切好的卤香干,再煮。
  • 8

    将汁煮干收汁
  • 9

    调入味精提鲜即成。
  • 10

    卤香干烧红烧肉即成。