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豆茄焖面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蛋生面适量

盐适量
油适量
酱油适量
生抽适量
冰糖适量
鸡精适量
清水适量
红椒适量
番茄适量
金针菇适量
豆角适量

1
原材料图
2
红椒切圈，番茄切块，豆角折段
3
金针菇去头，洗净

4
热锅下油，下入蒜小粒，炒香，下入番茄翻炒
5
炒到出汁，加入豆角
6
加入清水，煮开

7
煮开后3分钟加入金针菇，红椒，煮开，加入酱油，生抽，冰糖，胡椒粉盐煮开
8
下入面条，入盐，煮开再翻面，调入鸡精，大火收汁即。
9
可以开吃了

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