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青椒土豆丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 适量
  2. 青椒 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱末 适量
  • 香油 适量
  • 白醋 适量
  • 1

    原料
  • 2

    青椒切成丝,葱切丝。
  • 3

    将土豆去皮切丝,泡在清水中,冲洗一两遍。
  • 4

    锅中放入底油,葱末煸香。
  • 5

    放入土豆丝,淋入少许清水,
  • 6

    加入半勺盐,少许醋、味精、调味。
  • 7

    放入青椒丝快速煸炒,青椒稍稍变色,加入少许香油,即可关火出锅。