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酱香板栗鸭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酱香板栗鸭
  • 酱香板栗鸭
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、电压力锅

15人评价

食材明细

  1. 半只
  2. 板栗 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    原料图
  • 2

    鸭半只洗净斩块
  • 3

    入鸭块煸至变色
  • 4

    加各种调味和一大勺豆瓣酱
  • 5

    最后加少量清水和板栗
  • 6

    大火炒开后关火
  • 7

    全部倒入压力锅内煲25分钟左右
  • 8

    成品