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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：炸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅、不粘锅
15人评价
1
把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2
加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。3
最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。4
柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。5
面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉，把每片肉都裹上一层裹粉。6
起锅热油，放入鸡片用中火炸至金黄，捞出沥干油。7
煮滚步骤（4),再淋上1汤匙油。8
倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。9
开味菜@@【柠檬鸡片】