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腊肠炒蒜苔

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

四川麻辣腊肠适量
蒜苔适量

葱适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
油适量
淀粉适量

1
蒜苔切小段.焯水.腊肠用焯蒜苔的水煮开.凉水冲洗干净.
2
腊肠切片.葱切小段.
3
热锅凉油下葱花炒.下腊肠炒香.出油.

4
放入蒜苔.翻炒.锅中比较干,可以淋少许水.放少许盐调味.(少放盐.腊肠有盐分)
5
取小碗放入一匙淀粉.放一匙生抽,半匙老抽拌匀.勾欠.出锅.

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