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红烧鲶鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 红烧鲶鱼
  • 红烧鲶鱼
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 鲶鱼 一条
  • 花椒 适量
  • 干红椒 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 1

    1.鲶鱼一条。鲶鱼洗净,处理,切段
  • 2

    2.热锅放油,放入花椒,干红椒,八角,姜炒香,放入鱼块
  • 3

    3.分别,煎两面,煎至金黄
  • 4

    4.加料酒,醋,白糖,稍翻动
  • 5

    5.加入适量水,炖煮约10分钟
  • 6

    6.时间到,红烧鲶鱼做好了。很香哦......