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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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原材料：冰鲜黄花鱼，姜、蒜2
鱼去鳞、鳃、内脏清洗净，姜、蒜拍扁切碎与鱼一起，洒些盐3
加入花生油4
有葱更好了，我这没葱，忘买了腌制8分钟5
起锅放油烧热倒出，重新加入油烧热，鱼放入煎至两面变黄6
倒入腌鱼的姜、蒜汁，加些水生抽、一起焖煮5分钟。7
加入番茄酱8
加入鱼露9
糖收汁调味，放些葱花即可。
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